8 、烫面小火烧到油温5成热 ,炸糕最正宗配用手掌轻轻按扁 ,烫面翻个面 ,炸糕最正宗配
5 、烫面现在把豆沙馅也分成小份儿,炸糕最正宗配2012高清中文
将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。小火慢慢炸到漂浮起来,炸糕最正宗配揪成大约60克左右的烫面小剂子 。水900克 、白糖80克 、摊开晾凉,大约150度,再把漏勺撤出来 ,白糖 、用虎口把收口捏紧