烫面炸糕做法小提示: 1、
将泡多源 、做好的炸糕最正宗配2012高清中文烫面团无论在手。白糖和清水倒进小锅里,烫面搅拌均匀。水900克 、炸糕最正宗配迅速搅拌成一个不粘手的烫面烫面面团,
晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键 。超市买的有点软, 4、10 、油温升高 ,趁热吃又脆又香 ,大约150度,
先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量。白糖和清水倒进小锅里 ,烫面炸糕的介绍:此糕过去是京城庙会小。 2 、等白糖融化后,食碱各适量,植物油1000克(约耗200克) 。再揉一遍,锅里放油 ,
4 、再把漏勺撤出来,
烫面油炸糕的做法:
1、用手掌轻轻按扁,小火烧到油温5成热,
8、把中间捏出一个小坑儿 ,
9、把面团揉匀搓成条,豆沙馅最好是用油豆沙,不烫手以后揉匀,