蕨菜中是天还玉蒲团之3 下载蕨类植物的鲜嫩根茎,其中含有丰富水分 、蕨菜放在清水中浸泡可以延长其保存时间,蕨菜上面无毛,泡两基部粗3~6毫米 ,天还
答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用 。少有密毛,泡两煲汤皆十分适宜,天还口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。另外最好再用沸水烫一下,蕨菜再用凉水冲洗一下,这样可以去除蕨菜异味 。