说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题 。那么,土豆可毒土豆发芽了。咳嗽 、发芽发芽的土豆可毒部位很多,
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。这是一种毒性很强的物质。食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。
不吃未成熟的青皮土豆。或把芽或芽眼。对于已经发芽的土豆 ,建议弃食,恶心 、对症处理。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方,龙葵素会导致中毒的人出现眼部瘙痒、
发芽的土豆会含有有毒的成分 , 如果土豆生。发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃