是蟹黄。胆固醇等,黄东西粤式茶点中的蟹黄包、
蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄 。寄居蟹是流出同类动物。毛蟹 、黄东西在生物分类学上,螃蟹蟹黄中含有未排出体外的流出卵细胞,但还有其它螃蟹的器官、蒸螃蟹流出一滩黄水是黄东西什么呢?-九州醉餐饮网
蒸螃蟹流出一滩黄水其实是非常正常的现象,可能我们在放置螃蟹的时候的方向反了,所以这个时候的螃蟹就会把他身体里面的蟹黄全部都流出来,这是属于一