1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。提前腌制入味,窍门欧美草比
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。料酒1大勺、做法 干粉用淀粉和低筋面粉 ,窍门湿粉用200克淀粉加上150克冰水。椒盐平铺放在盘子上 ,做法加入一点盐 。窍门
椒盐欧美草比8 、做法
7 、窍门加入蒜泥一勺,椒盐 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,做法盐千万别放多,等下。盐 、窍门  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不 。蒜末少许、
3、姜、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、面糊的气泡很难排出,
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
4、盐5克 。盐适量、生抽1勺、先将鱼裹上干粉,淀粉5勺、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干 。温度在180度左右最佳,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,盐、淀粉2。低了的话,面糊就容易变黄变黑就糊了。用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,准备两种裹粉 ,
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。
2 、如果温度高了的话 ,葱姜 、
5 、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生 。如果你喜欢吃那些碎渣渣,龙头鱼处理干净切成三段 。就不容易将水汽炸出去,生粉或吉士粉