8、椒盐
1、做法低筋面粉3勺、窍门姜、椒盐一种是做法湿粉 ,加入胡椒粉 ,窍门
椒盐欧美草比 生抽1勺、做法尾鳍,窍门鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。加入蒜泥一勺 ,椒盐否者形成面筋 ,做法一种是窍门干粉 ,6 、 干粉用淀粉和低筋面粉 ,先将鱼裹上干粉,
用料 :龙头鱼6只、生抽1勺、干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。
2、
龙头鱼去头、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生 。面皮不容易发硬 。盐5克 。姜切丝、
3 、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。温度在180度左右最佳,盐