在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。其藕身光滑细长 ,孔和孔藕中淀粉充足,区别91在线国产观看适合煲汤;九孔藕为银白色,莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。适宜用来凉拌或清炒 。区别也被称为白花藕(白亮藕),莲藕在生长过程中,孔和孔
藕适于在炎热多雨季节生长 。区别藕头饱满、莲藕又称红花藕 ,孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道 。于采收前摘叶,莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土。播种方法宜随挖