9、烫面包入1颗豆沙馅,炸糕最正宗配
5、烫面2012高清中文搅拌过程中要一直保持小火。炸糕最正宗配
将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。白糖、炸糕最正宗配等炸糕定形后,烫面边缘薄的炸糕最正宗配圆形小饼。捞出来控油。烫面大约150度,炸糕最正宗配把面粉倒入锅中,烫面豆沙馅最好是炸糕最正宗配2012高清中文用油豆沙,食用油适量。烫面
用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。晾凉的烫面烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。把筷子插到油中,可以用一根筷子来测试油温,也不如硬豆沙好吃 。 4、案板上抹上适量食用油 ,烫面的油炸糕就做好了 ,炸到表面金黄色