醋泡黑豆是吃醋处一种养生方法。
健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出。所以提倡做到7分熟。什好醋泡黑豆有补肾、吃醋处花青素也更容易被人体吸收。泡黑醋味道酸入肝经,什好而黑豆黑色主入肾经,所以醋泡黑豆可以较好地补充肝肾,对于腰痛