洋葱发了芽然后长出的青苗不会产生有害人体的物质,没有毒性,可以食用 。内蒙古、可吃 如果说洋葱芽已经长成青苗的洋葱样子了,那么可以将洋葱芽洗净后,炒食后食用;如果说洋葱芽还比较短,并没有完全长出来时。发了芽的出芽乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃
洋葱发芽了其实是可以吃的