莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕中淀粉充足,莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑,九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑因还原作用 ,莲藕
藕适于在炎热多雨季节生长。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。也被称为白花藕(白亮藕),莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔适合煲汤;九孔藕为银白色 ,区别91在线国产观看口感软糯