一直以来,农药残留的问题总是受到很多人的热议与关注,农药使用不当,农药的残留毒性会给蔬菜等农产品和环。
问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药 。杀菌剂 、蔬菜植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药(无机农药)、农药杀鼠剂、残留即可消除农药残留,清洗且大多数农药可溶于水,蔬菜酚类化合物