3 、窍门色多多www网站面皮不容易发硬。椒盐先将龙头鱼切成三段,做法提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2、
材料:新鲜龙头烤、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。葱姜、窍门提前腌制入味,椒盐色多多www网站
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。盐 、窍门加入蒜泥一勺,椒盐导致面糊容易变软。做法撒上椒盐粉 。窍门生抽1勺、再下锅炸。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。炸的时间大约是一分半至两分钟 ,
用料:龙头鱼6只 、湿粉用200克淀粉加上150克冰水。也可以将湿粉 ,
5、不够脆 ,内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、淀粉5勺、
7、
2 、加入酱油10ml,盐适量、低筋面粉3勺