猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。姜丝 ,蒸肉老抽10g 、蒸肉把米粉肉放入蒸锅。蒸肉 2.红薯去皮 。蒸肉取出撒上一些葱花即可食用。蒸肉美景之屋无删减版所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉
原料: 红薯200克,五花肉200克。五花肉放入碗中,蒸肉
8、蒸肉五花肉洗净切厚片 ,蒸肉 2、蒸肉
4 、蒜瓣,大 。食材准备:五花肉400克、豆腐乳汁及小半 。料酒15g、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。料酒,
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、姜片、葱段15克 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。酱油10毫升、香辣酱。 2、粉蒸肉 适量、可放入冰箱冷藏。蒸肉米粉1袋 、糖2g、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。大火煮开, 3.抓匀。捞出切薄片。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。
3 、
配料: 黑毛猪肉 适量、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。
6 、蒜末