牛奶保质期一年是正常的 。
纯牛奶没有开封,像平常喝的盒装纯牛奶,保质期都比较长,一年的保质期也是有的 。且其包装密封性会比普通的纯牛常纯牛奶更好 ,
纯牛奶保质期长达一年的牛奶,其灭菌技术要求会更高,采用的瞬时高温灭菌,而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好,这种牛奶多为进口牛奶,能保存这么长的。牛奶中含有丰富的奶保年正蛋白质