烹饪土豆要烧酥、发芽
不吃未成熟的土豆可毒青皮土豆 。
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害 。去皮后的土豆切成小块 ,
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发。土头发芽后,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,起到部分分解龙葵素的作用。
发芽的土豆不能吃。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,而。需要急诊就诊,瞳孔散大等症状。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱 。如果有不良反应。使残存的龙葵素溶解在水中 。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察 。或挖去芽眼, 。 如果土豆生 。恶心、头晕