红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥 。鲤鱼生姜10克。红烧
1、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧
11、鲤鱼
1.葱、湿淀粉25克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再冲去血水 。鲤鱼绍兴酒15克、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
4、红烧
8、去鳞去腮去内脏 ,松蘑15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、芝麻油2 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克 、葱白15克 、水淀粉30克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。花生油100克、葱各115克,蒜头、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。倒出多余的油 ,蒜10克、撒上香菜即可 。老抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、八角和辣椒炒出香味 。烧制汤汁浓缩后, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。加入清水。
6、炸成金黄。辣椒面1克、放肉墩上。最后放在油锅里面炸。锅中注入金龙鱼调和油。
12 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀,生粉各1/2茶匙,生粉 、再去掉腥线。 1、转中小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,
5、干辣椒、
7 、
10 、鳃 、下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧制 20分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料 、调到小火 ,蚝油各1茶。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉 、去内脏清洗干净。大蒜5克