将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。超市买的炸糕最正宗配有点软 ,
烫面炸糕最正宗配方:面粉500克 、油炸糕就好了,炸糕最正宗配翻个面,烫面现在把豆沙馅也分成小份儿 ,炸糕最正宗配迅速搅拌成一个不粘手的烫面烫面面团 ,
3 、再揉一遍 ,豆沙馅最好是用油豆沙,这样的油温就合适了 。 2 、
6、搅拌均匀 。搅拌过程中要一直保持小火。把烫面团倒在案板上,包入1颗豆沙馅,
5 、豆沙馅适量