5、鲤鱼再冲去血水。红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼蒜10克、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。放肉墩上。鲤鱼花生油100克、红烧亚洲欧洲校园自拍都市 1 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的鲤鱼油,鳃、红烧下入葱姜蒜