9 、蒸肉姜丝 ,蒸肉捞出切薄片。蒸肉葱姜切好。蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、 3.抓匀 。蒸肉拌均匀腌制1~2个小时 。蒸肉蒜末 适量、蒸肉
7 、蒸肉
5、蒸肉香辣酱 。蒸肉糖2g 、蒜末 、 2 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、葱大蒜籽各适量 、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。料酒20毫升、豆腐乳汁及小半。糖