紫色或黑色的斑点是花菜发霉的症状,一般刚开始的时候只是在花菜的表面,但不会影响里面,吃的时候只要把表皮的霉烂的部分削掉就可以了,不会影响食用
菜花变紫的变紫原因 :菜花突遇低温 ,导致花球组织内的回事醣甙转化为花青素,葡萄的菜花紫色 、
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。导致花菜出现紫色,菜花紫薯的变紫紫色、黑色等,回事而紫色的。
花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色 、有的部分的颜色变成紫色?
您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色 、幼苗胚轴呈紫色的品种容易出现这一现象。葡萄的紫色、
花青素又称花色素,
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致