我个人觉得整个15~20分钟就可以了,因为真的时间太长的话,会讲那个大闸蟹的肉质真的特别的老,吃起来口感就不行了 。
10-15分钟 。闸蟹蒸多
其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的 。高邮湖大闸蟹、阳澄
阳澄湖大闸蟹的闸蟹蒸多个头不一样,蒸的时间也会不同