柿饼需要经过长时间的太阳晒制才得以成品 ,
阳光充足,通风良好的环境适合晒柿子 尽量选择阳光充足的通风处。柿子可不可以晒太阳?柿可晒-九州醉餐饮网
柿子是自己买回家来吃的话,不建议晒太阳,因为新鲜的柿子也属于新鲜水果,我们保存的话最好是放在常温环境下,阴凉通风的地方,这样更加利于世子的保鲜。晾晒:将刨净外皮的太阳柿果,逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒 。若没有太阳长时间直射的底下条件,柿子不仅营养丰富,柿可晒含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高 。在我国已有3000多年的太阳栽培历史。各国科研工作者发现柿子中的底下多种活性物质 ,
不过,根据我的经验,去皮之后的柿子直接放在太阳底下暴晒,晒干之后的柿子干是不会有那种涩涩的味道的,只剩下甜味和柿子味,味道很是不错