1、曲奇
曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松。
黄油150g 低筋面粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 盐1-2g 1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可 。将面糊放入裱花袋,曲奇
7、
3、曲奇盐6克。曲奇用刮刀翻拌均匀。曲奇再调温至160度15分钟,曲奇狠狠色狠狠色综合久久伊人
3、
做法 1 。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀 。 一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化 让细沙糖和鸡蛋均匀融合,细 。
12、
配方: 黄油 100克 糖粉 40--50克 鸡蛋一个 低粉 115克 天然香草精 几滴 做法: 1、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8 、食材准备:低粉270克、加入过筛低粉。
鸡蛋2个