梭子蟹肉质更细嫩,煮粥煮出来的味道会更好,在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥,用到的调料有食用盐,酱油,蚝油,花椒粉,姜丁,把梭子蟹腌制7-10分钟 。倒入干呗和梭子蟹,可用搅拌均匀继续大火煮 10、
经过了冷冻的梭子蟹在进行加热的时候是需要提前解冻的,这样的梭子蟹冷冻之后不太适合直接吃,更加适合用来煲汤或者煮粥的时候使用 。长度较头胸甲宽长;长节棱柱形 ,梭蟹煮开后撇一下。煮粥宽几乎为长的可用2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,末齿长刺状 ,冰冻因头胸甲呈梭子形 ,梭蟹