曲奇饼干是,西式面点中比较有特点的点心,特点是香甜酥松 。
3、曲奇
辅助工具:隔热手套,晾网架 在分享曲奇饼干配方之前,先讲一下制作曲奇饼干的注意点: 1、
5 、曲奇加入盐和糖粉,曲奇用刮刀拌匀至无干粉。然后均匀的曲奇挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤; 8、
3、盐6克 。曲奇先将黄油、曲奇用刮刀翻拌均匀。曲奇糖粉80克、曲奇
1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散 。分三次加入全蛋