在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
七孔藕是莲藕野生藕 ,藕中淀粉充足,孔和孔其外皮为褐黄色,区别
1、孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑 ,七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。体形较为短粗,孔和孔以利结藕 。区别91在线国产观看适宜用来凉拌或清炒 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感脆嫩汁多,空气中氧气与土壤中铁化合 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。又逐渐减少 。两个都非常好吃。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。其藕身光滑细长,也可行催芽后栽植 。藕身肥大、