您好!白菜花由于见光和温度低双重作用下,就会造成颜色变黄,甚至变红色、
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色 。如西瓜的变紫千金奴隶红色、
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。 。菜花这是变紫花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观 。就是回事白色的花菜 ,在很多蔬菜中都有存在,
你好,没事的 自然现象 因为咱们吃得白花菜是属于没有完全开放的花蕾之类的东东 开花后它的茎部就是略紫色+白色的 所以时间长了 或者晚些收获就会发紫了 。而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分