保质期是最佳食用期限,超过与不超过保质期与食品能否食用无关,如果包装里面的方便面没有变质还是能吃的,过期的食品,谁也无法预料它的安全性,所以不怕一万 。只是泡面说过期几天后的泡面食用口感可能没有那么好而已。油脂经过氧化会形成有害的过期油脂氧化物。方便面是泡面油炸食品