发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。这是土豆可毒一种毒性很强的物质 。
不吃未成熟的发芽和搜子同屋的日子在线青皮土豆。吃了后会中毒吗