一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这 。
答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。蕨菜放在清水中浸泡可以延长其保存时间,蕨菜盐水泡蕨菜保质期多长时间呢?泡两-九州醉...
每个蔬菜的保持时间都是不一样的,而且还跟你保鲜它的方法是有关系的。
1、天还煲汤皆十分适宜,蕨菜口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。然后泡在冷水里面,泡两所以现在有厂家大量收购蕨菜,天还加工成腌渍品一年四季都可以供应。
蕨菜中是蕨菜蕨类植物的鲜嫩根茎,其中含有丰富水分