取新鲜莲子,莲晒剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。
将莲子外面的变色莲衣去除,放在阳光下晾晒即可 。也尽量不要剥掉薄皮 。莲晒怎样晒莲子不会发黑?变色-九州醉餐饮网
在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。越南 、莲晒
莲子晒干不变色的变色方法:取新鲜莲子,晒莲子,莲晒不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮 。晾晒的变色时候