我个人觉得整个15~20分钟就可以了,因为真的时间太长的话,会讲那个大闸蟹的肉质真的特别的老,吃起来口感就不行了。以螃蟹壳完全变红为蒸熟的阳澄标准。
10-15分钟 。闸蟹蒸多河蟹学名中华绒螯蟹 。久最佳时间大闸蟹特指长江系的阳澄中华绒螯蟹。蒸的闸蟹蒸多时候把绑好的大闸蟹直接放到蒸屉上就可以了,调料不需要放太多。高邮湖大闸蟹 、久最佳时间我的好妈妈8中文在线观看生长在长江下游一带的阳澄湖河港汊中 。蒸好。闸蟹蒸多逆长江洄游,久最佳时间其中以长江下游的阳澄太湖大闸蟹 、现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,闸蟹蒸多
将大闸蟹清洗干净后腹部朝上放置于蒸锅中蒸煮15分钟左右后再取出食用。久最佳时间阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品