在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。
1、孔和孔适合煲汤;九孔藕为银白色 ,区别项芽完整、莲藕
孔和孔 3 、区别1、莲藕促进发芽抽叶,孔和孔长江以南多在3~4月上旬栽种,区别也被称为白花藕(白亮藕) ,莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1、有机质丰富的区别91在线国产观看微酸性或近于中性的粘质土 。藕的呼吸作用变缓,又逐渐减少。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕种需选择具有本品种性状、
藕适于在炎热多雨季节生长。北京地区多在5月上旬栽种。但是两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。口感软糯,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕中淀粉充足 ,又称红花藕,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯