乌头鱼非常适合小朋友食用 。钙 、有什营养
3、乌头鱼吃到嘴里,吃乌口口香脆。
乌头鱼里面含有充足的营养成分,吃了对人身子尤为有甜头。
东江的乌头鱼能吃,乌头鱼也叫鲻鱼,其功效与作用和鲳鱼相仿。乌头鱼做法的独创性优于传统的好吃很多。像小乌头的鱼作为一道不同的地区的美食,三山五岳都声名。而且肉味鲜美。以及钙、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥。
乌头鱼常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴,它不仅肉厚鲜美,还有很好的食疗作用。