山粉糊又叫糟羹 。修城大难,山粉什粉修完已是正月半 。
番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉 。
山粉,也称山芋粉,红薯粉,是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴,山粉源于山芋,制作山粉的流程非常复杂,需要经过多道工艺,从清洗,到