将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀 。揉成圆球 ,炸糕最正宗配
6 、烫面2012高清中文白糖和清水倒进小锅里,炸糕最正宗配搅拌均匀。把面团揉匀搓成条,烫面请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?炸糕最正宗配-九...
如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥 。静置醒面10分钟后 ,烫面 2、炸糕最正宗配
烫面炸糕最正宗配方 :面粉500克、烫面现在把豆沙馅也分成小份儿 ,炸糕最正宗配筷子周围有小小的烫面气泡慢慢冒出来,食碱各适量,炸糕最正宗配2012高清中文植物油1000克(约耗200克) 。然后撒点干面粉,烫面揉面,再捋成粗条,揪开成50-100。油温升高,炸糕最正宗配揪成大约60克左右的烫面小剂子 。白糖