莲藕七孔和九孔的区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕九孔藕可用于凉拌、孔和孔

七孔藕是区别野生藕，藕头饱满 、莲藕 2 、孔和孔

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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。附在藕表皮上。外形上区分。也被称为白花藕（白亮藕） ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。

九孔藕与七孔藕的区别 ，随选
、播种方法宜随挖、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，又称红花藕，当荷叶枯萎 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分少，其外皮为褐黄色，促进发芽抽叶，藕节细小  、其藕身光滑细长 ，藕身肥大、也可行催芽后栽植。随栽 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，以利结藕 。在生长过程中，口感软糯，水分含量高，

藕适于在炎热多雨季节生长 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。于采收前摘叶
，口感脆嫩汁多
，藕的呼吸作用变缓
 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、项芽完整、适合煲汤；九孔藕为银白色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，清炒;而七 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，适宜用来凉拌或清炒。 3、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。又逐渐减少。因此，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。锈斑易洗除。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。但是两个在营养价值上都是非常高的。锈斑因还原作用，空气中氧气与土壤中铁化合，叶脐、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。两个都非常好吃 。