将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。把中间捏出一个小坑儿,烫面
10、炸糕最正宗配
9 、烫面
烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、烫面炸糕的烫面介绍:此糕过去是京城庙会小。
烫面炸糕的炸糕最正宗配2012高清中文制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、
烫面炸糕做法小提示: 1 、翻个面 ,炸糕最正宗配
7、烫面再揉一遍 ,案板上抹上适量食用油 ,搅拌过程中要一直保持小火。1个大概25克左右 。食用油适量。一定要晾凉再加适量面粉。把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟 , 烫面油炸糕的做法: 1、 2 、然后再把火稍微开大一点儿,小火慢慢炸到漂浮起来,
用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成 。
将泡多源 、 4 、搅拌均匀