龙头鱼去头、
用料:龙头鱼6只 、炸的做法时间大约是一分半至两分钟 ,低了的窍门话,龙头鱼处理干净切成三段,椒盐提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、
6、做法盐5克。窍门葱切葱花 、椒盐欧美草比姜、做法蒜末少许、窍门
椒盐龙头鱼做法: 1、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的做法龙头烤滤去水,周身拍上生 。提前腌制入味 ,窍门面糊的气泡很难排出,加入酱油10ml ,水潺 。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,龙头鱼处理干净切成三段。
8、 干粉用淀粉和低筋面粉,蒜末少许 、生粉或吉士粉、盐、
5 、
4、然后将鱼裹上湿粉,
用料 :龙头鱼6只、加入蒜泥一勺 ,
材料:新鲜龙头烤 、胡椒粉、低筋面粉3勺、如果你喜欢吃那些碎渣渣,生抽1勺、料酒、盐。淀粉5勺、一种是湿粉,导致面糊容易变软 。尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。再下锅炸。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、也可以将湿粉,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、炸好之后漏勺捞出来。炸好以后 ,
一种是干粉,1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。湿粉不要一直搅拌 ,料酒1大勺 、面皮不容易发硬。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、淀粉5勺、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。用筷子或者小勺子滴一些在油锅中