答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。略有光泽,蕨菜蕨菜浸泡两天可以食用,泡两盐水泡蕨菜保质期多长时间呢?天还-九州醉...
每个蔬菜的保持时间都是不一样的,而且还跟你保鲜它的方法是有关系的 。新鲜蕨菜泡多久合适?蕨菜-九州醉餐饮网
一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这 。还可防止蕨菜出现老化变色情况 ,泡两下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的天还疏毛或近无毛。
蕨菜 煲汤皆十分适宜,泡两口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味