锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开。
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3、猪蹄汤加入盐调味。猪蹄汤葱姜蒜 各适量、猪蹄汤精盐 适量、猪蹄汤干辣椒 。猪蹄汤红枣洗。开火后炖煮1个小时 ,倒入滚开水焯烫2次,陈皮 适量