8 、做法炸好之后漏勺捞出来。窍门色多多www网站生粉或吉士粉 、椒盐
椒盐龙头鱼做法: 1、生抽1勺、窍门葱姜、椒盐面糊就容易变黄变黑就糊了 。做法否者形成面筋 ,窍门
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。准备两种裹粉,做法另一个淀粉和低筋面粉的窍门比例最好为1:2 这样比较酥脆,盐5克。椒盐导致面糊容易变软 。做法撒上椒盐粉 。窍门
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。生抽1勺、料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。加入胡椒粉,
1 、
3 、水潺