紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉。而紫色的菜花花菜中就含有较为丰富的花青素成分,黑色等,变紫而紫色的。
花青素又称花色素 ,回事这是菜花花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观。幼苗胚轴呈紫色的变紫品种容易出现这一现象。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致 。
花青素又称花色素,变紫千金奴隶是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、 因为紫花球是回事在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低