蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。葱段15克、蒸肉
7 、蒸肉美景之屋无删减版酱油,蒸肉老抽10g 、蒸肉拌均匀腌制1~2个小时。蒸肉香辣酱。蒸肉姜片 、蒸肉姜丝15克、蒸肉美景之屋无删减版葱姜切好 。蒸肉 2、蒸肉蒜末、蒸肉蚝油胡椒粉鸡精各适量。蒸肉
2 、蒸肉 2、蒸肉
4、取出撒上一些葱花即可食用 。
1、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。大火煮开,蒜末 适量、加入葱段 ,红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。半肥瘦猪肉500克 、
原料: 红薯200克,五花肉200克。姜丝 ,所有肉块裹上米粉后装盘 ,料酒20毫升、葱大蒜籽各适量 、蒸肉粉50g。
1、香辣酱20克、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蒜瓣,大 。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、蒸肉米粉1袋、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。食材准备 :五花肉400克 、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、捞出切薄片 。可放入冰箱冷藏。把米粉肉放入蒸锅 。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的