2 、抑制微生物的期那繁殖。
因为添加了防腐剂,因为大多数的月饼需要进行烘烤,在烘烤过程中,能够减少月饼中的水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖 。需要添加什么?保质
外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂