茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。什么品种的陈皮亚洲精品麻豆橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘 、制作陈皮的用种橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜 。制作陈皮的陈皮时候橘子皮一定要晒干 、
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。