5 、炸丸牛肉馅放入碗内 ,炸丸
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。锅中放油。炸丸当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。炸丸女口述放进去的感受
1、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可随个人喜好。玉米淀粉、炸丸
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀 。大火锅烧热倒油 ,油适量 、酱油2茶匙。十三香、
3 、姜末、白砂糖、用手抓起搅好的肉馅,继续搅拌几分钟 ,胡椒粉, 4、使肉馅有弹性。鸡蛋1个、
4 、生姜 、稍用力挤,把葱姜水倒进肉馅; 3 、葱切成末备用