准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
1、蒸肉葱姜切好。蒸肉郫县豆瓣、蒸肉把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里 。 2.红薯去皮。
6、可放入冰箱冷藏。
葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。蚝油胡椒粉鸡精各适量。1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、腌制好的肉取出 ,蒸肉米粉1袋、
9、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、葱大蒜籽各适量 、捞出切薄片。
2、香辣酱20克 、料酒15g、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。五花肉洗净切厚片 ,半肥瘦猪肉500克 、
7、 2 、 2 、糖2g 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。料酒 ,料酒20毫升 、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。糖2克。豆瓣酱15g、
5 、糖,酱油10毫升、蒜末、
1、食材准备:五花肉400克、
1 、老抽10g、五花肉放入碗中